Är sjukt sugen på något sött, så det är precis vad jag ska få i mig för att sen kunna plugga.

Jag vet att jag har nyttighets grejs jag ska försöka hålla men, whatevaah ! Nejdå men, jag skiter i det just nu. Hihi :)

Ska försöka få till något sånthär liknande

Mockasiner, som inte såg så goda ut på bilden..

• 100 g smör
• 3/4 dl strösocker
• 1/2 tsk vaniljsocker
• 3/4 tsk bakpulver
• 1/2 dl kakao
• 1 tsk snabb-espresso eller snabbkaffe
• 1 nypa salt
• 2 dl vetemjöl

• Bryn smöret och låt det svalna. Blanda sockersorterna, bakpulver, siktad kakao och krossat kaffepulver med salt i en bunke. Häll det svalnade fettet över och vispa massan pösig ett par minuter med elvisp. Rör i vetemjölet. Forma kakor med hjälp av en kaffesked och handflatan, gör en skåra i kakans yta med skedbladet. Lägg ganska glest på papprade plåtar (kakorna blir dubbelt så stora under gräddningen). Grädda i mitten av ugnen i 175 grader 10-12 minuter. Låt kakorna kallna på plåten.